Знаменитый шеф-повар Кике Дакоста открывает новый ресторан в Валенсии

Кике Дакоста (Quique Dacosta), обладатель трех мишленовских звезд и владелец самого известного ресторана на Коста-Бланке Quique Dacosta Restaurante, открывает новое гастрономическое пространство в Валенсии, концепцией которого станет сосредоточенность на самой сущности продукта, его подлинности.

Новый ресторан под названием Llisa Negra откроет двери своим посетителям в ноябре 2019 года по адресу Calle Pascual y Genís, 10. Кике Дакоста выбрал по-настоящему вместительное помещение: основной зал будет рассчитан на 60 человек и дополнительный зал для званых ужинов – еще на 50 гостей. Кроме того, гостям ресторана будет предложен эксклюзивный дегустационный стол.

Кике Дакоста предложит посетителям максимально натуральный и качественный продукт, преимущественно приготовленный на гриле или на открытом огне. Как и в других ресторанах шефа, в меню мы увидим местные морепродукты: свежайшие креветки и омары. Безусловно, особую роль будут играть блюда из риса. Кике Дакоста повторит уже ставшие успешными в Дении эксперименты с соленьями, а сладкая составляющая меню будет базироваться на традиционных валенсийских рецептах.

«Llisa Negra – это так называемая «прямолинейная» кухня. Посетители будут наслаждаться местным сезонным продуктом, который ежедневно поступает на кухню прямо с рыбных прилавков и фермерских рынков Валенсии. А мы, в свою очередь, будем его готовить с особой заботой и вниманием», - отмечает Дакоста.

 

 

                                                               

17.10.18
Новости Испании
27 января 2023

Экономика Испании выросла на 5,5% в 2022 году, согласно предварительным данным, опубликованным сегодня Национальным институто..

26 января 2023

В 2022 году безработица в Испании сократилась на 79.900 человек, что на 2,57% меньше, чем в 2021 году, а занятость выросла на..

25 января 2023

Согласно данным, опубликованные сегодня Национальным институтом статистики (INE), число ипотечных займов, выданных кредитными..

Подписка на новости
Новые предложения
Шикарная вилла в Хавии (Аликанте) ID1253
  • Javea
  • 4 комнат(-а)
  • 320 кв. м.
  • 0 ванн(-а)
Квартира в районе Беникалап. ID1457
  • Valencia
  • 1 комнат(-а)
  • 56 кв. м.
  • 0 ванн(-а)
Вилла в пригороде Валенсии (Лирия). ID1432
  • Valencia
  • 3 комнат(-а)
  • 140 кв. м.
  • 0 ванн(-а)