Знаменитый шеф-повар Кике Дакоста открывает новый ресторан в Валенсии

Кике Дакоста (Quique Dacosta), обладатель трех мишленовских звезд и владелец самого известного ресторана на Коста-Бланке Quique Dacosta Restaurante, открывает новое гастрономическое пространство в Валенсии, концепцией которого станет сосредоточенность на самой сущности продукта, его подлинности.

Новый ресторан под названием Llisa Negra откроет двери своим посетителям в ноябре 2019 года по адресу Calle Pascual y Genís, 10. Кике Дакоста выбрал по-настоящему вместительное помещение: основной зал будет рассчитан на 60 человек и дополнительный зал для званых ужинов – еще на 50 гостей. Кроме того, гостям ресторана будет предложен эксклюзивный дегустационный стол.

Кике Дакоста предложит посетителям максимально натуральный и качественный продукт, преимущественно приготовленный на гриле или на открытом огне. Как и в других ресторанах шефа, в меню мы увидим местные морепродукты: свежайшие креветки и омары. Безусловно, особую роль будут играть блюда из риса. Кике Дакоста повторит уже ставшие успешными в Дении эксперименты с соленьями, а сладкая составляющая меню будет базироваться на традиционных валенсийских рецептах.

«Llisa Negra – это так называемая «прямолинейная» кухня. Посетители будут наслаждаться местным сезонным продуктом, который ежедневно поступает на кухню прямо с рыбных прилавков и фермерских рынков Валенсии. А мы, в свою очередь, будем его готовить с особой заботой и вниманием», - отмечает Дакоста.

 

 

                                                               

17.10.18
Новости Испании
22 августа 2019

Экспорт товаров, произведённых в Валенсийском сообществе, вырос на 2,7% в первом полугодии 2019 года и достиг 16,228 млрд. ев..

21 августа 2019

Валенсийский океанографической комплекс Oceanografic, расположенный в Городе Искусств и Наук (Ciudad de las Artes y las Cienc..

13 августа 2019

В аэропорту столицы Валенсийского сообщества Манисес в течение июля 2019 гола было зарегистрировало в общей сложности 858.784..

Подписка на новости
Новые предложения
Квартира в историческом центре Валенсии. ID1331
  • Valencia
  • 2 комнат(-а)
  • 60 кв. м.
  • 0 ванн(-а)
Отель ** в Кальпе. ID377
  • Calpe
  • 30 комнат(-а)
  • 2400 кв. м.
  • 0 ванн(-а)
Красивая вилла в урбанизации Ла Каньяда. ID1404
  • Valencia
  • 5 комнат(-а)
  • 330 кв. м.
  • 0 ванн(-а)